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傳統的食用油檢測通常需要耗費大量的試劑和實驗耗材，而食用油快速檢測儀器采用非接觸式或微量樣品分析技術，能夠顯著減少試劑和耗材的使用量，降低了實驗成本。食用油快速檢測儀器設計小巧輕便，便于攜帶和使用。這使得它們可以在實驗室、食品加工廠、餐飲場所等多種場合進行現場檢測，方便實時監測食用油的質量。
使用食用油快速檢測儀器非常簡單，無需復雜的樣品處理和實驗操作。通常只需要將待測食用油樣品放入儀器中，按下相應按鈕或啟動程序，儀器即可自動完成檢測和結果顯示。儀器采用10.1英寸豎向液晶觸摸屏顯，搭配運行安卓智能操作系統，主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，操作方便，性能更強。
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