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食品微生物采樣檢測箱，食品微生物(food microorganisms) 是與食品有關的微生物的總稱。包括生產型食品微生物(醋酸桿菌，酵母菌等)和使食物變質(霉菌，細菌等)和食源性病原微生物(大腸桿菌，肉毒桿菌等)。食品微生物與人類關系緊密，對食品微生物的了解、利用、和防治在很早以前就有很大的進展了。
與食品有關的微生物。研究食品微生物的性狀及其與食品相互關系的科學稱為食品微生物學。它是一門由醫學、農業、工業的微生物學中與食品生產有關的部分相互融合而成的一門學科。食品微生物包括 3大類。①:通過它的作用,可生產出各種飲料、酒、醋、醬油、味精、饅頭和面包等發酵食品。②：是引起食品變質敗壞的微生物。③：又稱食源性病原微生物。包括能引起人們食物中毒和使人、動植物感染而發生傳染病的病原微生物。
食品微生物采樣檢測箱
| 序號 | 項目 | 品 名 | 規 格 | 單位 | 數量 |
| 1 | 箱體 | 食品采樣箱 | 便攜式 | 個 | 1 |
| 2 | 采樣設備 | 耐高壓采樣均質罐 | 225ml | 個 | 4 |
| 無菌采樣袋 | 240×170mm | 個 | 50 | ||
| 普通8號采樣袋 | 240×170mm | 個 | 50 | ||
| 普通6號采樣袋 | 170×120mm | 個 | 100 | ||
| 多功能剪刀 | - | 把 | 1 | ||
| 采樣勺 | 不銹鋼 | 個 | 2 | ||
| 采樣鑷子 | 不銹鋼 | 把 | 1 | ||
| 長柄大號采樣棉簽 | - | 只 | 50 | ||
| 采樣板 | 醫用壓舌板 | 片 | 30 | ||
| 手套 | - | 只 | 100 | ||
| 3 | 加熱消毒設備 | 防泄漏酒精燈 | 金屬制 | 個 | 1 |
| 酒精瓶 | 50mL | 個 | 1 | ||
| 酒精瓶 | 100mL | 個 | 1 | ||
| 消毒棉球 | 50克/包 | 包 | 1 | ||
| 4 | 檢測輔助設備 | 離心管架 | 15ml | 個 | 1 |
| 帶蓋試管 | 15ml | 支 | 12 | ||
| 塑料滴管 | 3ml | 只 | 20 | ||
| 塑料儲物盒 | 175*130*110mm | 個 | 3 | ||
| 標簽紙 | - | 袋 | 1 | ||
| 記號筆 | - | 支 | 1 | ||
| 5 | 常規菌檢測紙片 | 大腸菌群測試片 | 24片 | 包 | 2 |
| 菌落總數檢測紙片 | 24片 | 包 | 1 | ||
| 霉菌、酵母菌測試片 | 24片 | 包 | 2 | ||
| 大腸桿菌大腸菌群測試片（ECC） | 24片 | 包 | 1 | ||
| 6 | 致病菌檢測紙片 | 大腸桿菌O157測試片 | 24片 | 包 | 1 |
| 沙門氏菌測試片 | 24片 | 包 | 1 | ||
| 金黃色葡萄球菌測試片 | 24片 | 包 | 1 | ||
| 阪崎腸桿菌測試片 | 24片 | 包 | 1 | ||
| 阪崎腸桿菌快速增菌劑 | 6份 | 包 | 1 | ||
| 付溶血弧菌測試片 | 24片 | 盒 | 1 | ||
| 蠟樣芽胞桿菌測試片 | 24片 | 盒 | 1 | ||
| 7 | 裝箱清單 | —— | —— | 份 | 1 |
| 8 | 產品合格證 | —— | —— | 份 | 1 |
| 9 | 使用說明書 | —— | —— | 份 | 1 |
