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云唐科技根據客戶標準要求，支持定制，精心提供檢測方案以供參考。云唐所生產的儀器均配有計量單位的認證證書，符合國家的檢測標準，包教包會，免費維修。【According to the customer's standard requirements, Yuntang technology supports customization and carefully provides detection schemes for reference. The instruments produced by Yuntang are equipped with the certification certificate of measurement unit, which meets the national testing standards, including teaching and meeting, and free maintenance for life.】
油脂酸敗的主要產物過氧化酯質，在烹調中不會被破壞，目前也沒有簡單有效的消除方法，所以吃了之后很 可能引起食物中毒。70年代日本就曾發生過一起震驚一時的快速面中毒事件，受害者達178人之多，檢驗證明面條中油脂酸敗產生了過氧化酯。1985年我國浙江某地也發生氧化酸敗的快速面引起的88人中毒的事故。過氧化酯質除了有直接刺激胃、腸道，引起人惡xin、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎和發熱、頭昏頭痛等全身癥狀外，還容易透過腸壁進入血液和全身，可能產生慢性蓄積的毒性作用。
采用USB2.0接口設計，方便數據的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印等。
儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。
樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。
儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。
高靈敏度，高檢測精度，高重復性精度，掃描式高精度光學傳感器。
過氧化值檢測儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。
結果判定線可修改，對照值標定值可保存，斷電不丟失數據。
